Süslenme

Sofraya konulan salataya bir süs veriliyor, çeşitli şekillerde benzetiliyor. Halbuki o tarzda süslendirilmese de salata yine yenilir.

Haddi zatında bu benzetmeden maksat, insanın iştahını açmak ve gözünün de lezzet alma­sını sağlamaktır.

İşte meyve ve sebzelerin süslenmelerine bu misâlle bakılabilir...

Mehmed Kırkıncı
Yazdır   Kapat